Il Festival Franciacorta in Cantina torna, per il nono anno, nei giorni 15 e 16 settembre 2018.

I visitatori avranno la possibilità di conoscere la Franciacorta percorrendo la Strada del Franciacorta con i suoi castelli e monasteri, attraverso i moltissimi eventi organizzati dalle cantine. Un week end per tutti. Le cantine daranno vita ad un fine settimana originale e ricco di iniziative da non perdere.

ECCO IL NOSTRO MENU’ VENDEMMIA:

Disponibile dal 24 agosto al 30 settembre

Antipasto
Sardine essiccate con polenta abbrustolita
Cavedani essiccati con polenta abbrustolita
Insalatina di luccio con verdurine

Primo piatto a scelta tra:
Linguine ai gamberi di lago
Pennette alla pescatora

Secondo piatto a scelta tra:
Tinca ripiena al forno con polenta
Filetti di persico reale del Sebino e salvia
Coregone alla griglia

Contorno
Verdure miste di stagione

Dessert

Caffè

In abbinamento Franciacorta Brut

Costo: € 50 a persona