ANTIPASTI

 

Antipasto misto Lago€ 12

Pesciolino fritto, Pesciolino carpionato, Trota affumicata, Sardina essiccata con polenta abbrustolita, Insalatina di luccio con verdurine, Lumache di terra con pancetta affumicata.
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Filetti di trota affumicata€ 10

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Insalatina di luccio con verdurine saltate€ 12

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Antipasto del pescatore€ 12

Filetti essiccati di sardina e di cavedano, sardina sott'olio: con polenta abbrustolita
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Salmone affumicato€ 12

Servito con crostini caldi e burro
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Antipasto di terra€ 12

Affettati misti (salame tipo Montisola, crudo di Parma, coppa, pancetta affumicata), Bruschetta campagnola con pomodorini e lardo, Lumache di terra con pancetta affumicata, Giardiniera di verdure sott'olio
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Affettati misti con bruschetta€ 9

salame tipo Montisola, crudo di Parma, coppa, pancetta affumicata, Bruschetta campagnola con pomodorini e lardo

PRIMI PIATTI

 

Linguine con gamberi di lago€ 12

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Tagliatelle al salmi di folaga*€ 9

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Tagliatelle al salmone€ 9

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Tagliatelle ai funghi porcini€ 10

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Casoncelli caserecci alla camuna€ 9

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Casoncelli caserecci in brodo€ 9

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Pennette ai quattro formaggi€ 8

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Tagliatelle al gorgonzola€ 9

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Paste al pomodoro€ 5

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Minestrina in brodo€ 5

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* Piatto stagionale (periodo invernale)


SECONDI PIATTI DI PESCE DI LAGO

 

Tinca ripiena al forno con polenta€ 13

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Anguilla ripiena al forno con polenta€ 15

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Persico reale (filetti dorati) alla salvia€ 13

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Persico reale (filetti) al vino bianco€ 13

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Filetto di coregone dorato alla salvia€ 12

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Coregone alla griglia€ 12

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Salmerino nordico alla griglia€ 15

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Insalatina di Luccio con verdurine saltate€ 12


SECONDI PIATTI DI CARNE

 

Manzo all'olio con polenta€ 9

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Filetto di manzo alla griglia€ 14

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Filetto di manzo al pepe verde€ 14

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Roast - beef all'inglese*€ 9

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Bistecca di roast-beef ai ferri€ 8

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Paillard (lombatina di vitello ai ferri)€ 9

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Scaloppina al vino bianco€ 9

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Scaloppina al marsala€ 9

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Scaloppina ai funghi porcini€ 10

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Cotoletta alla milanese€ 8

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* Piatto stagionale (periodo estivo)


CONTORNI

 

Patate fritte€ 4

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Verdure miste alla griglia€ 4

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Verdure miste cotte€ 4

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Verdure miste fresche€ 4

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Verdure miste fresche "big"€ 6

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Cipolline in agrodolce€ 4

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Fagioli borlotti con cipolla€ 4


FORMAGGI

 

Bagoss, Silter€ 8

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Locali vari€ 5

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Grana padano/Parmigiano reggiano€ 6


DESSERT

 

Tiramisù€ 4

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Panna cotta€ 4

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Sorbetto al limone (sgroppino)€ 4

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Torte e semifreddi "Bindi" al carrello€ 4

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Gelato in coppa€ 4


FRUTTA

 

Ananas "nature"€ 4

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Ananas con gelato e Grand Marnier€ 5

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Macedonia di frutta fresca€ 4

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Frutta di stagione€ 4


BEVANDE

 

Acqua minerale (0,92 l.)€ 2,50

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Acqua minerale (0,46 l.)€ 1,50

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Vino della casa (bottiglia da 0,75 l.)€ 6

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Vino della casa (0,50 l.)€ 4

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Vino della casa (0,25 l.)€ 2,50

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Vini D.O.C / D.O.C.G. ** Richiedere la carta dei vini**

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Bibite€ 2,50

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Liquori Nazionali€ 3

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Liquori Esteri€ 3,50

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Liquori Riserve€ 4/5,00

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Caffè€ 1,50

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Caffè corretto€ 2,00

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Coperto€ 2,00